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猪骨滚辣椒叶的做法

2019/05/14 来源:云南信息港

导读

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咸猪骨,辣椒叶。辣椒叶摘去老梗残叶洗净。

亲戚送的咸猪骨,梅州特产中医认为,“咸”可泻下通便、软坚散结,因此咸猪骨能泻火散热,且猪骨的本身就有滋阴益髓的功效。辣椒叶翠绿香滑,有驱寒养血,2者搭配得宜

咸猪骨剁大块

锅里加水1500毫升,放咸猪骨先煲开,中火煲20分钟左右

煲了20分钟的咸猪骨汤,奶白色的。

辣椒叶摘去老梗,洗净

加入辣椒叶大火煮5分钟。便可。由于猪骨是咸的,基本上咸香合适

大火滚开,蔬菜翠绿。

美食天下菜谱大全温馨提示:

咸猪骨很咸 可先灼过再煲汤 味道会平淡些。

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