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火腿肠面包自制2

2018-10-12 20:18:16

主料

酵母 :2盐 :1 面包粉 :150水 :70 红糖 :15

辅料 火腿肠 :适量香葱 :适量油 :适量

具体步骤 第一步1.所有材料除油所有材料搅拌成团,揉15分钟后放油揉出扩展阶段。发酵至2.5倍大。 第二步2.分隔成5个等份剂子。醒15分钟。 第三步3.将面团擀成椭圆形。 第四步4.卷成橄榄形,二发30分钟。 第五步5.发好后用刀割开。 第六步6.放入火腿肠。 第七步7.撒上葱花和奶酪丝,预热5分钟后上下火180度15分钟。

烹饪技巧火腿肠可以打花刀。

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