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西兰花炒百合的做法

2019/06/11 来源:云南信息港

导读

西兰花炒百合的材料:西兰花,百合,盐鸡精水淀粉西兰花炒百合的做法:1、先去掉西兰花那庞大的根,1般来讲,买来的西兰花都带有1个很

西兰花炒百合的材料:

西兰花,百合,盐鸡精水淀粉

西兰花炒百合的做法:

1、先去掉西兰花那庞大的根,1般来讲,买来的西兰花都带有1个很大很占份量的根,炒菜放进去不好吃,也影响西兰花的卖相,所以经过我的实践,用这1部份根部·切成小丁,用来炒米饭,真是超棒超好吃哦,在物价日趋高涨的今天,这不失为1个节俭资源的好办法吧·哈哈·

2、将西兰花掰成小朵,百合去掉黑的地方,掰成小瓣,清洗干净。

3、准备少量水淀粉。

4、锅子里烧开水,放入几滴香油(为的是西兰花焯水以后能保持翠绿),将西兰花倒入焯至断生。

5、炒锅放油,油热倒入焯好的西兰花,翻炒,根据口味加入适当的盐。

6、翻炒几下倒入百合,继续翻炒。

7、翻炒至百合断生以后,加入少量鸡精,并倒入水淀粉

8、色白如玉,绿如翡翠的西兰花炒百合,成功!!!

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