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山蘑烧排骨的做法怎么做好吃

2019/06/09 来源:云南信息港

导读

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怎么做山蘑烧排骨好吃,如何做,下面就来看看它的具体做法介绍吧。

山蘑烧排骨

主料:野山蘑菇(鸡腿蘑),排骨,葱姜,干辣椒,桂皮,八角,香叶各适量

配料:盐,老抽,生抽,冰糖,高汤各适量

做法

1.蘑菇清洗几遍,用清水泡1个小时。

2.泡好的蘑菇,去掉根部备用。

3.排骨冷水入锅,焯去血沫杂质。

4.排骨和蘑菇放入高压锅,放入葱姜,干辣椒,桂皮,八角,香叶,冰糖,老抽,生抽,盐,高汤,压熟。

5.转入炒锅,汤汁收稍浓即可。

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