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下饭荤菜孜然鸡肉条的做法

2019/05/14 来源:云南信息港

导读

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孜然鸡肉条的材料鸡胸肉400g洋葱相克食品100g油适当盐适当孜然粉10g辣椒粉10g淀粉适当鸡蛋相克食品清10g 孜然鸡肉条的做法图片步骤,怎样做孜然鸡肉条好吃?

材料:鸡胸肉鸡蛋淀粉油盐孜然粉辣椒粉洋葱

把鸡胸肉洗净切成条

鸡蛋和蛋黄分开

洋葱去外皮切丝

把鸡胸条放在大盘子里,加蛋清,盐淀粉

拌匀,腌制15分钟以上

锅里油热加鸡肉条

炸成金黄色捞起,沥干油

锅里留少许底油,加洋葱丝翻炒

加鸡肉条盐

辣椒粉孜然粉

翻炒均匀出锅

美食天下菜谱大全温馨提示:

鸡肉百吃不厌,鸡肉也是家常菜,做法多种多样,我们这做的就是大盘鸡辣子鸡,都是特辣的那种味道。常吃也吃腻了,换着方法吃,既开胃又省事,省时间,伴随浓浓的孜然味道,感觉就是烤鸡肉条了,是很开胃的1道家常菜。这道孜然鸡肉条,是带有新疆的味道,洋葱1直是新疆的人大爱,特别是民族的朋友,那可是顿顿都有的,炒着吃,炖着吃都少不了的,连做抓饭更是放的,凉拌菜也是必须的,所以民族的朋友,别看胖胖的,挺着大肚子,1般很少有高血压高血脂的,就是洋葱的功劳,所以说平时的饮食习惯对养生特有好处的,要是特地去吃,那就适得其反,达不到料想的效果。养成饮食好习惯,才是养生的关键!!!洋葱中的植物杀菌素除具有刺激食欲、帮助消化作用外,还由于它经过呼吸道、泌尿道、汗腺排出时,能刺激管道壁分泌,所以又有祛痰、利尿、发汗、预防感冒和抑菌防腐的作用。洋葱还具有降血糖作用,糖尿病患者每餐食洋葱25~50克能起到较好的下落血糖和利尿的作用。洋葱中有硒是1种抗氧化剂,它的特殊作用是能令人体产生大量谷胱甘肽,谷胱甘肽的生理作用是输送氧气供细胞呼吸,人体内硒含量增加,癌症产生率就会大大降落。

鸡肉条腌制时加盐了,炒时可以加少许的盐

先尝尝味道再加盐,以避免咸了

不可久炒

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